ما هو الهضم المعوي [read more]
.
.
السبت, 12 يناير, 2008
(1) تعليقات
السبت, 12 يناير, 2008
(0) تعليقات
السبت, 29 ديسمبر, 2007
عملية الهضم : عملية تفكيك الطعام الذي نتناوله بحلمهته إلى أغذية بسيطة يمكن امتصاصها في الأمعاء و هي تتم في السبيل الهضمي متطلبات عملية الهضم : 1- حركة الأطعمة فيه حيث نميز نمطين من الحركات هما : أ- الحركات الدفعية ( التمعج ) التي تسبب تحريك الطعام على طول السبيل الهضمي و بمعدل ملائم للهضم و الامتصاص ب ـ الحركات المزجية التي تجعل محتويات الأمعاء ممزوجة بشكل كامل... [read more]
الاربعاء, 26 ديسمبر, 2007
بعض أمراض سوء التغذية 1 ـ السمنة : أمعن النظر في الجدول ماذا تستنتج ؟ رجل سمين رجل سوي رجل نحيف وارد الطاقة > نتاج الطاقة وارد الطاقة = نتاج الطاقة وارد الطاقة < نتاج الطاقة عندما تدخل إلى الجسم كميات من الطاقة عن طريق الطعام أكبر من تلك التي يصرفها يزداد عندها وزن الجسم و تنتج السمنة ، لأن الطعام الفائض سواء كان دسماً\أو سكريات أو بروتينات... [read more]
الاربعاء, 26 ديسمبر, 2007
بعض أمراض الجهاز الهضمي 1 ــ القرحة المعدية : و هي عبارة عن منطقة متقرحة من مخاطية المعدة تحدث نتيجة لزيادة إفراز حمض كلور الماء و الببسين و نقص قدرة الحائل المخاطي المعدي على الحماية من الخواص الهاضمة لمركب الحمض و الببسين كما تلعب العوامل النفسية المؤدية إلى القلق الشديد دوراً في حدوث القرحة المعدية و كذلك الإفراط في تناول بعض المواد كالأسبرين و الأغوال ( الكحول ) لأنهما ينقصان مقاومة المخاطية... [read more]
الاربعاء, 26 ديسمبر, 2007
الامتصاص : Absorption كي تتم الاستفادة من الغذاء المهضوم لا بد من امتصاصه و انتقاله عبر الدم و اللمف و إلى جميع أجزاء الجسم فأين يحدث الامتصاص ؟ لا يحدث امتصاص في الفم أو البلعوم أو المري لأي غذاء أما في المعدة فيمكن أن يحدث امتصاص لبعض الأدوية كالأسبرين وبكميات قليلة أما الأمعاء الدقيقة فتمثل سطح الامتصاص الرئيسي لوجود الدسامات و ملايين الزغابات و التي تميزها عن المعدة و الأمعاء الغليظة... [read more]
.
.